Rücker Edmund

Description du producteur de "Weingut Rücker".

L'exploitation viticole est située dans la municipalité d'Unterretzbach, près de , dans la région viticole de , en Basse-Autriche. Les chambres d'hôtes sont attenantes. L'exploitation appartient à Edmund et Ulrike Rücker, soutenus par leur fille Elisabeth. Les vignobles s'étendent sur 19 hectares, notamment dans les vignobles Bergsatz et Halblehen. Elles sont plantées avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Frühroter Veltliner, Pinot Blanc, Riesling, Welschriesling, Chardonnay, Gelber Muskateller et Sauvignon Blanc, ainsi qu'avec les cépages rouges Zweigelt, Blauer Portugieser, Blauburgunder, Blauburger, Merlot et Cabernet Sauvignon. Les vins haut de gamme comprennent, par exemple, le (Grüner Veltliner), le Riesling Urkristall, le Charie Barrique et le vin rouge Cuvée Retzbach (Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon). Des vins mousseux fermentés en bouteille sont également produits. La cave est membre de l'association de vignerons .

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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