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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,385 Termes.

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Rubin Tairovsky

Le cépage rouge (également Rubin Tairovskii) est une nouvelle sélection interspécifique entre Odessky Ustoichivy (Băbească Neagră x Rupestris) x Varousset. Les gènes de Vitis berlandieri, Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera sont inclus. L'hybride a été croisé en 1964 en Ukraine par l'obtenteur Y. N. Dokuchaeva. La protection de la variété végétale a été accordée en 1990. Cette vigne à maturation tardive et résistante au gel donne des vins rouges aux tanins doux et aux arômes de tomates et de baies de sureau. En 2016, une zone viticole de cinq hectares a été désignée en Moldavie (Kym Anderson).

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,385 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,719 Prononciations · 202,874 Références croisées
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