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Lexique

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Rubicone

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Region description of "Rubicone IGT"

Zone IGT (vins de pays) pour les vins blancs, rouges et rosés de la région italienne d'Émilie-Romagne. Elle comprend 4 150 hectares de vignobles dans les provinces de Forlé-Cesena, Ravenne et Rimini, ainsi que dans 10 communes de la province de Bologne. La variété Grechetto Gentile peut être utilisée de manière limitée ; il s'agit des 10 communes de la province de Bologne et des 4 communes de la province de Ravenne. Les variétés de raisins autorisées dans la région peuvent être utilisées. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85 % du cépage en question, les autres cépages pouvant représenter jusqu'à 15 %. Les vins de double cépage doivent être assemblés à partir d'au moins 50 % du cépage principal et d'un maximum de 50 % d'autres cépages. Pour les vins, une teneur minimale en alcool est prescrite pour chaque type de vin, mais pas de période de maturation.

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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