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Lexique

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Rotgestreifter Heunisch

Le cépage blanc est originaire d'Autriche. Les synonymes sont Heunisch Rotgestreift et Pekasore. Il s'agit d'une mutation de couleur de la variété Weißer Heunisch (Gouais Blanc). Le nom est dérivé des baies rayées rouge-vert, qui sont appelées Panachure dans le langage technique. Le raisin de cuve à la robe rougeâtre n'a plus d'importance commerciale en viticulture ; en 2016, aucun stock n'a été signalé non plus (statistiques de Kym Anderson). Voir également une liste des différentes variétés du groupe Heunisch sous Gouais Blanc.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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