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Roter Bur

Vignoble unique situé dans la commune de Glottertal (région de Breisgau), dans la région viticole allemande de Baden. Le vignoble, orienté sud-sud-ouest à sud, à une altitude de 500 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une pente de 50 à 60%, comprend dix hectares de vignes sur un sol altéré de gneiss. Le site est l'un des vignobles les plus élevés d'Allemagne. On y cultive principalement le Pinot Noir, le Pinot Blanc, le Pinot Gris et le Chardonnay. Les viticulteurs de la WG Glottertal et du domaine viticole Wassmer Martin, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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