Roter Berg

Vignoble unique situé dans la commune de Schozach (zone Württembergisch Unterland) dans la région de culture du allemand. Les vignobles, orientés du sud au sud-sud-est, s'élèvent à 280 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une pente allant jusqu'à 45% et couvrent 15 hectares de vignobles. Les courants thermiques de l'air provoquent un fort réchauffement pendant la journée, tandis qu'il se refroidit fortement la nuit. Ces conditions créent un microclimat particulier. Les sols se composent du loam rouge qui donne son nom au vignoble, de keuper de gypse, de marne bigarrée et de couches de calcaire coquillier. Ici, on cultive principalement le Riesling et le Pinot Noir. Le vignoble est la propriété exclusive du domaine depuis la fin du XIXe siècle.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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