Rosette (cépage)

La variété de raisin rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre Vitis Rupestris Scheele x Jaeger 70 (Munson). Les synonymes sont Fracuska Loza, Francuz, Francuz Seibel et Seibel 1000. Il contient des gènes de Vitis aestivalis et Vitis rupestris. Le croisement de base de l'hybride a été effectué par Eugène Contassot en France; le matériel de sélection produit a ensuite été sélectionné par Albert Seibel (1844-1936) et la variété a été complétée. La vigne était un croisement des deux nouvelles variétés américaines La Crosse et St. Pepin. Rosette est également un synonyme de la variété portugaise Rufete.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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