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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,385 Termes.

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Romanesti

Le vignoble d'État de Moldavie, situé près de la capitale Chisinau, doit son nom au tsar russe Alexandre Ier (1777-1825), issu de la dynastie des Romanov qui lui a donné son nom. La viticulture dans cette région viticole très ancienne avait été totalement anéantie par une domination ottomane de 300 ans. Après la reprise de la domination par l'empire tsariste en 1812, l'industrie viticole moldave a été relancée. La création de ce domaine viticole à la fin du 19e siècle a eu un impact positif important. Romanesti est devenu le premier fournisseur de la cour, mais ses vins ont également été livrés à d'autres cours européennes. Le vignoble s'étend sur environ 600 hectares. On y cultive principalement les cépages rouges cabernet sauvignon, merlot et cot, ainsi que les cépages blancs aligoté et rkatsiteli.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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