Robots dans la viticulture

Dans la viticulture, la numérisation est courante grâce à l'utilisation de l'intelligence artificielle par le biais de robots. Cela comprend la planification et l'exécution des mesures nécessaires dans le vignoble. Cela se fait également par le biais de données transmises par satellite, qui reconnaissent certaines conditions climatiques et indiquent ainsi, par exemple, une irrigation artificielle nécessaire. Une autre application concerne les systèmes d'intelligence artificielle sensorielle, qui peuvent déterminer une évaluation gustative objective des raisins et du vin et reconnaître les caractéristiques qui déterminent la qualité.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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