Robertson

Zone viticole (district) d'Afrique du Sud appartenant à la région de la Breede River Valley. Elle se présente sous la forme d'une oasis semi-circulaire en forme de cuvette autour de la Breede River. Au nord-est, le secteur est limitrophe de la région du Petit Karoo. Robertson est divisé en neuf wards: Agterkliphoogte, Bonnievale, Boesmansrivier, Eilandia, Hoopsrivier, Klaasvoogds, Le Chasseur, McGregor et Vinkrivier. Les vignobles couvrent environ 14.000 hectares de vignes sur des sols alluviaux calcaires et sablonneux. Ils sont plantés pour deux tiers en colombard, chardonnay, chenin blanc, sauvignon blanc, muscat d'Alexandrie et sémillon, et pour un tiers en cabernet sauvignon, shiraz (syrah), merlot, ruby cabernet, pinotage, cinsaut et pinot noir.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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