Ritzling

Riede ou site (également Leber) dans la municipalité de Weißenkirchen dans la région viticole de la Wachau en Basse-Autriche. Il était déjà mentionné en 1236 sous le nom de "Ritzinger" et en 1301 sous celui de "Ritzling". Le nom est dérivé du hameau (lieu) ou du ruisseau du même nom. Selon une vieille légende, une vigne de Riesling a été rejetée ici sur les rives du Danube. Les habitants de la région en tiraient l'origine du Riesling. Cependant, les connaissances actuelles contredisent cette affirmation. Le site comprend plusieurs vignobles à proximité immédiate du village de Weißenkirchen. Les vignobles exposés au sud, situés entre 202 et 226 mètres d'altitude, ont une pente de seulement 6 % et comprennent plus de 15 hectares de vignobles. Le sable alluvial limoneux sur sol de roche primaire convient très bien au Riesling. Les caves Kropf et Schneeweiss Anton, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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