Le cépage blanc est une nouvelle sélection interspécifique entre Villard Blanc x Gewürztraminer. Il contient des gènes de Vitis berlandieri, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé par l'éleveur Nicolae I. Guzun en Moldavie. Il est cultivé sur 313 hectares en Moldavie et 255 hectares en Russie. En 2016, un total de 568 hectares de vignes a été déclaré avec une tendance à la hausse (statistiques de Kym Anderson).
Photos: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)