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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,076 Termes.
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Riesling bleu

Ce cépage rouge est originaire d'Allemagne. Il ne faut cependant pas le confondre avec les variétés Pinot Meunier (dont les synonymes sont Blauer Riesling, Schwarzer Riesling) ou Roter Riesling. D'après les analyses d'ADN effectuées en 2013, il s'agit d'un croisement vraisemblablement naturel entre Traminer x variété inconnue (ainsi, le nom Blauer Traminer serait en fait plus exact). Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir sous génétique moléculaire). Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

Blauer Riesling - Weintraube und Blatt

Images : Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

This page was last modified at 28 juin, 2021 at 07:08.ujourd'hui!

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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