Retsina

Le vin résiné (rezine = résine) est probablement l'un des vins les plus connus de Grèce. Il était déjà produit dans l'ancienne Hellas. En raison du climat chaud, les Grecs ont été confrontés au problème de la conservation et ont trouvé une solution. Ils ont scellé l'ouverture des amphores avec de la résine de pin et ont également recouvert la surface du vin d'une couche de résine et d'huile. Mais à l'époque, on pensait à tort, par manque de connaissances, que la meilleure conservation obtenue uniquement grâce au bouchon était due à la résine. C'est ainsi que s'est développé le vin caractéristique de la culture grecque de la boisson, la méthode de la résine étant toujours utilisée aujourd'hui.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Bienvenue de nouveau!

Retsina

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS