Le domaine viticole est situé dans la commune de Deidesheim, dans la région viticole allemande du Palatinat. Il est issu d'un partage successoral du domaine Jordan. En 1849, le gendre de Jordan, Franz Peter Buhl (1809-1862), hérita d'une grande partie. Son fils Franz Armand Buhl (1837-1896) a poursuivi l'héritage et, sous sa direction, le domaine a acquis une renommée internationale pour ses rieslings. Les plus hautes distinctions ont été obtenues lors d'expositions universelles (Paris) et événements. À cette époque, les vins de Buhl comptaient parmi les plus chers du monde. En 1869, lors de l'ouverture du canal de Suez, le toast a été porté avec un Buhl's Riesling. Le chancelier allemand Otto von Bismarck (1815-1898) était un grand amateur de vins Buhl et c'est par sa citation "Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer" qu'il a rendu le vignoble Forster Ungeheuer mondialement célèbre.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)