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Région viticole

Terme général désignant les grandes zones utilisées pour la viticulture. La législation viticole varie d'un pays à l'autre et peut y être consultée. Voir également la rubrique Surface viticole.

En Autriche, la région viticole est l'unité territoriale hiérarchiquement la plus élevée. Il s'agit des régions montagneuses (Carinthie, Haute-Autriche, Salzbourg, Tyrol et Vorarlberg), du Steirerland (Styrie) et du Weinland (Burgenland, Basse-Autriche et Wien). Les vins de pays peuvent être commercialisés sous cette appellation d'origine. Le niveau de qualité le plus bas, à savoir le vin sans indication géographique (anciennement appelé vin de table, désormais interdit), ne peut être commercialisé que sous l'origine "Autriche", "vin autrichien" ou similaire, ainsi que (si les raisins proviennent de plusieurs pays) "vin de plusieurs pays de l'Union européenne".

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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