Récompenses

Le poème du 13e siècle "La bataille des vins" du minnesinger Henri d'Andeli suggère que les concours existaient probablement déjà au Moyen Âge. Il raconte une compétition entre 70 vins avec un gagnant surprise. En France notamment, il existait déjà au XIXe siècle des évaluations plus ou moins régulières et de plus grande ampleur. Les premiers concours internationaux de vins ont été organisés, entre autres, dans le cadre des expositions universelles, dont la première a eu lieu à Londres en 1851

classifications célèbres des vins

La classification des vins la plus connue de cette période est probablement la légendaire classification des vins de Bordeaux. Celle-ci a eu lieu à Paris en 1855 sous l'égide de Napoléon III. (1808-1873), également à l'occasion d'une exposition universelle. Il s'agit de vins dits pré-phylloxériques (avant le phylloxéra), qui sont très différents des vins de ces 61 châteaux, dont la plupart existent encore aujourd'hui, pour cette raison et aussi en raison de techniques de production complètement différentes. Néanmoins, après un siècle et demi, certains producteurs affichent encore fièrement sur leurs étiquettes le rang qu'ils ont atteint dans le processus. Dans les temps modernes, il convient de mentionner le classement probablement le plus intensif et le plus long connu sous le nom de Paris Wine Tasting, qui s'est déroulé en partie avec les...