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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,117 Termes.

Récoltant Coopérateur

Terme français (abréviation RC) désignant un vigneron coopérateur de la région de Champagne qui livre le raisin de sa récolte à sa coopérative, laquelle livre et commercialise ensuite du champagne essentiellement prêt à la vente. Il se peut aussi que cela repose sur la levure et qu'il faille encore la dégorger et la doser. Le terme protégé n'existe pas en dehors de la Champagne.

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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