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Zone IGT (Landweine) pour les vins blancs, rouges et rosés dans la région italienne d'Émilie-Romagne. Elle comprend 600 hectares de vignobles dans la province de Ravenne. Les cépages autorisés dans la région peuvent être utilisés. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85% de la variété en question, jusqu'à 15% d'autres variétés sont possibles. Les vins de double cépage doivent être assemblés à partir d'au moins 50 % du cépage principal et d'un maximum de 50 % d'autres cépages. Pour les vins, une teneur minimale en alcool est prescrite pour chaque type de vin, mais pas de période de maturation.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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