Ce cépage rouge est une nouvelle sélection entre Shiroka Melnishka x Valdiguié. La liste de sélection indiquait un mélange de graines des variétés Durif, Jurançon et Valdiguié, mais des analyses ADN effectuées en 2005 ont établi la paternité définitive de Valdiguié. Les synonymes sont Early Melnik, Melnik 55, Melnishka Ranna et Ranna Melnishka. Le croisement a été réalisé en 1963 en Bulgarie par Yane Atanasov. Elle est souvent confondue avec la variété mère. Les mêmes parents ont d'ailleurs donné naissance à la nouvelle variété Melnik 82. Ce cépage à maturité moyenne est sensible aux deux types d'oïdium, mais il résiste au botrytis. Il produit des vins rouges épicés à l'arôme de griotte et au potentiel de vieillissement. La variété est cultivée dans le sud-ouest. En 2016, aucun effectif n'a été recensé (statistiques Kym Anderson).
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena