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Raisin de Vilmorin

Synonyme du cépage Luglienga Bianca; voir ici.

Le cépage blanc est originaire d'Italie. Le nom est dérivé de "Luglio" (Ital. Juillet) et indique la maturation précoce à partir de la fin juillet. Les quelque 160 synonymes attestent de son grand âge et de son utilisation précoce. Certains d'entre eux sont regroupés alphabétiquement par pays : Augustaner, Augustauer, Eichelttraube, Früher Großer Malvasier, Frühweisse Zibebe, Gelbe Seidentraube, Kilianer, Leipziger, Seidentraube, Silltraube (Allemagne, Autriche) ; Golden Hamburg (Angleterre) ; Jouanenc, Julliatique Blanche, Lignan Blanc, Madeleine Alb, Madeleine Blanche, Meslier, Morillon Blanc, Précoce de Vaucluse, Raisin de Vilmorin (France); Agostenga, Bona in Ca, Lignenga, Lugiana Bianca, Luglienco Bianco, Luigese, Uva di Sant'Anna (Italie) ; Pulsar Belyi (Croatie) ; Gustana (Slovénie) ; Seidentraube (Suisse); Vigiriega...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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