Le cépage blanc est originaire d'Allemagne. Les synonymes sont Damary Blanc, Lambertstraube, Rachenputzer et Weiße Lamberttraube. Selon les analyses ADN effectuées en 2013, il s'agit d'un croisement vraisemblablement naturel entre Heunisch (Gouais Blanc) x partenaire inconnu. Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir Génétique moléculaire). La variété, vraisemblablement très ancienne, produit des vins blancs très acides, comme l'indique le synonyme Rachenputzer. Il était autrefois très répandu en Allemagne, où il était souvent cultivé en mélange avec les variétés Elbling, Heunisch, Orléans et Riesling. En 2016, cependant, aucun stock n'a été signalé (Kym Anderson).
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen