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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Raisin de Chypre

Le cépage rouge est originaire de Chypre. Les synonymes sont Blue Cyprus Grape, Cipro Nero et Cypro Nero. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2013, il provient d'un croisement vraisemblablement naturel entre Parmak Cerven x Santa Paula (Cornichon Blanc). Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir Génétique moléculaire pour plus d'informations). Elle ne doit pas être confondue avec la variété Mavro (également synonyme de Chypre bleue et de raisin de Chypre); on ne sait rien d'une éventuelle relation génétique. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,266 Mots-clés · 46,869 Synonymes · 5,322 Traductions · 31,599 Prononciations · 193,679 Références croisées

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