Le cépage blanc est originaire d'Italie. Le nom est probablement dérivé des baies à la peau dure (duro = dur). Les synonymes sont Cagnina, Caina, Duracino, Durella Bianca, Durella Gentile, Durello, Durelo et Rabiosa. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Nosiola, malgré certaines similitudes morphologiques. La filiation est inconnue. Selon les analyses ADN effectuées...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden