Quinta do Noval

Description du producteur de "Quinta do Noval".

La maison de porto est située dans la commune de Pinhão (comté d'Alijó), au centre de la région de porto du Douro, au nord du Portugal. Elle a été fondée en 1715 par une famille portugaise. Après la destruction de nombreux vignobles par le phylloxéra, le domaine a été acquis en 1894 par Antonio José da Silva. Plus tard, il est devenu la propriété de la famille néerlandaise van Zeller, qui l'a dirigé pendant quatre générations. En 1993, le domaine a été racheté par le groupe français AXA, qui a réalisé d'importants investissements dans de nouveaux équipements de cave. Entre autres, des lagares robotisées à commande électronique ont été installées, où les raisins sont foulés mécaniquement, comme avec les pieds.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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Quinta do Noval

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