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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Quincy

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Region description of "Quincy AOC"

Cette petite appellation est située dans le centre de la France, dans la région viticole de la , à proximité de l'appellation . Le vignoble s'étend sur 175 hectares de vignes sur un plateau graveleux sur la rive gauche du Cher, affluent de la Loire. Le vin blanc est composé de Sauvignon Blanc pur. Les producteurs les plus connus sont le Domaine de Maison Blanche, le Domaine Mardon, le Domaine Meunier, le Domaine de Selice et Jean-Michel Sorbe.

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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