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Quigat

Ce cépage blanc est originaire d'Espagne. Ses synonymes sont Cagat, Masacamps, Massa Camps, Massacamps et Massecamp. Selon les analyses ADN effectuées en 2018, il est issu d'un croisement probablement naturel entre le cépage phare Hebén et un partenaire inconnu. Cela ne repose toutefois que sur 20 marqueurs ADN (voir à ce sujet la rubrique Génétique moléculaire). La variété est cultivée en très petites quantités aux Baléares, sur l'île principale de Majorque, et fait partie d'un programme de réactivation de la vigne. En 2016, aucun stock n'a toutefois été déclaré (statistiques Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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