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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,384 Termes.

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Quevri

Terme géorgien (également Qvevri) désignant une amphore en terre cuite, voir sous Kvevri.

Nom (également Kwewri, Quevri) d'un récipient à vin ventru en argile d'un volume pouvant atteindre 3.000 litres, utilisé depuis des millénaires dans la région de Kakhétie en Géorgie pour une forme de vinification spéciale, la méthode Kakhétienne. Sa forme est très proche de celle des...

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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