Terme spécialement utilisé en Autriche (Wien) ("Vierterl" en dialecte) pour désigner un verre à vin dont la contenance est de 0,25 litre. Le quart de verre classique du Heuriger n'a pas de pied, mais une anse et se remplit jusqu'en haut. En Allemagne (par exemple dans le Bade-Wurtemberg), il est communément appelé "Viertele". Le verre à boire immédiatement inférieur est un huitième (Achterl en dialecte) de 0,125 l. Voir également les rubriques Schoppen et Récipients à vin.
Image: Von Schnee (talk) - Propre création, CC BY-SA 3.0, lien
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien