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Puerto Alto

Le cépage blanc est originaire d'Espagne. Les synonymes sont Empinadillo, Fortunato, Portuarto et Torrontés de Montilla. Il est issu d'un croisement vraisemblablement naturel entre Cayetana Blanca x partenaire inconnu. On ne sait rien d'une éventuelle relation génétique avec la variété Zalema (avec synonyme Torrontés de Montilla). Il est utilisé comme raisin de cuve et raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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