wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,115 Termes.

Zone DOC pour les vins tranquilles, mousseux et pétillants dans les deux régions italiennes de la Vénétie (dans les provinces de Belluno, Padoue, Trévise, Venise et Vicence) et du Frioul-Vénétie Julienne (dans les provinces de Gorizia, Pordenone, Trieste et Udine). Prosecco a été désigné comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2019 dans la catégorie "paysage culturel". Cette vaste zone couvre plus de 24 000 hectares de vignobles. Antonio Carpenè (1838-1902) est considéré comme le fondateur du vin mousseux Prosecco au XIXe siècle. L'ancienne zone IGT a été hautement qualifiée en 2009. En même temps, l'ancienne zone DOC Conegliano-Valdobbiadene est devenue la zone Prosecco DOCG Conegliano-Valdobbiadene. Le nom de cépage Prosecco, précédemment utilisé, est désormais protégé par la législation européenne exclusivement en tant qu'appellation d'origine et non plus en tant que nom de variété. Le cépage Prosecco (Prosecco Tondo) est désormais appelé Glera, le cépage Prosecco Lungo est désormais appelé Glera Lunga.

Qu'en disent nos membres ?

Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,115 Mots-clés · 46,881 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,449 Prononciations · 188,241 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS