Prónay Michael

Le célèbre journaliste autrichien spécialisé dans le vin, le Dr Michael Prónay (né en 1953 à Wien), a obtenu son diplôme du Lycée français à Wien en 1971. Il a ensuite étudié l'administration des affaires et le droit, puis a travaillé comme assistant à l'Institut de droit constitutionnel et administratif de l'université de Wien de 1976 à 1982. Il a commencé sa carrière de professionnel du vin en tant que chef sommelier dans le célèbre restaurant "Korso near the Opera" de l'hôtel Bristol de 1984 à 1985 à Wien. Il a ensuite été assistant marketing pour la distribution de vins fins chez Mautner Markhof en 1986, pigiste pour le plus ancien magazine autrichien de vins et de gastronomie à partir de 1981 et rédacteur en chef spécialisé dans la critique des vins et de la gastronomie de 1988 à 1996. De 1988 à 1995, Prónay a été le principal ou le co-organisateur de presque tous les concours de sommellerie en et a représenté son pays dans le jury des concours internationaux de . Depuis 1997, M. Prónay est journaliste et vin indépendant, notamment pour les deux ou magazines de et ; il donne également des conférences lors de séminaires sur le vin.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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