Primetta

Ce cépage rouge est originaire de la région frontalière Italie/Suisse. Les synonymes sont Bonda, Neblou, Neblu, Premetta, Prëmetta, Prié Rouge, Prié Rozdo, Prometta et Prumetta. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Bonda en raison de synonymes apparemment indicatifs ou de similitudes morphologiques. L'ampélographe français Adrien Berget soupçonnait déjà au début du 20e siècle qu'il pourrait être un descendant direct de la variété Prié (Prié Blanc), ce qui a été confirmé par des analyses ADN. L'origine est la Vallée d'Aoste italienne. En Suisse, la variété est comptée parmi le groupe de cépages Alte Gewächse. La vigne à maturation précoce (à laquelle le nom fait référence) est résistante au climat froid, au botrytis et au mildiou. Il produit des vins de couleur rosée. La variété était pratiquement éteinte à la fin du XXe siècle et a été réactivée par de nouvelles plantations. Il est cultivé à une altitude d'environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer dans les communes d'Ayma-Villes, Quart, Saint-Denis et Saint-Pierre, et est aussi en partie cultivé comme cépage mixte. On y presse le vin rouge DOC Valle d'Aosta Primetta. En 2016, 14 hectares de vignes ont été désignés (statistiques de Kym Anderson).

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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