Marque premium d'une maison de champagne; voir sous Cuvée de Prestige.
Désignation courante (également Cuvée Prestige ou Cuvée Spéciale) pour le produit phare d'une maison de champagne. Ce type de champagne est issu de grands millésimes et a généralement été conservé ou vieilli sur lies pendant de nombreuses années. Ces marques sont souvent jusqu'à cinq fois plus chères que les produits standard des maisons. Ces champagnes, souvent désignés par un nom créatif, ont souvent été créés et/ou nommés pour un personnage célèbre ou créés spécialement après un événement important. Les cuvées de prestige connues...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien