Appellation portant le nom de la commune du même nom située sur le cours supérieur de la Loire, au sud-est d'Orléans, dans le département de la Nièvre, dans le centre de la France. Les vignobles couvrent 40 hectares de vignes sur la rive droite de la Loire et sont situés en tant qu'enclave dans l'appellation Pouilly-Fumé. Contrairement à son frère beaucoup plus "célèbre", le vin blanc est principalement composé du cépage Chasselas et est assemblé avec du Sauvignon Blanc. Les producteurs les plus connus sont le Domaine Champeau, le Domaine Landrat-Guyollot et Michel Redde.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien