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Lexique
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Porto

Deuxième ville du Portugal avec environ 216 000 habitants, située au nord du pays sur la côte atlantique, près de l'embouchure du fleuve Douro. En Angleterre, la ville a été appelée "Oporto" aux 17e et 18e siècles, car il est d'usage en portugais de faire précéder le nom de la ville de l'article (masculin) "o" (o Porto). On a donc cru à tort que la ville s'appelait "Oporto". Le célèbre vin de Porto porte donc le nom du port d'où il a longtemps été exclusivement produit et expédié, et non celui de la région d'origine ou de la zone AOC Douro (la dénomination complète est Porto e Douro). Porto est un centre commercial important depuis le Moyen-Âge, avec des commerçants établis de longue date. La célèbre Factory House, construite en 1790 par des marchands de porto britanniques, sert encore aujourd'hui de club pour hommes et de lieu de rencontre pour les maisons de commerce britanniques restantes.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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