Le cépage blanc (également New York 4393) est un nouveau croisement entre Champion (Concord x Hartford) x Lutie (Dracut Amber O.P.). Il contient des gènes de Vitis labrusca et de Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en 1912 à l'Institut de sélection de la vigne de l'Université Cornell à Genève, État de New York, États-Unis. La variété est principalement utilisée comme raisin de table. En 20160, 12 hectares de vignobles ont été signalés au Japon (statistiques de Kym Anderson).
Photos: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach