Pomino

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Zone DOC pour les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs dans la région italienne de , à 40 kilomètres au nord-est de Florence. La zone comprend la municipalité de Pomino dans la province de Firenze. Par le Grand Duc Cosimo III. (1642-1723), cette zone (avec le et le ) a reçu un statut légal et une protégée dès 1716. Il a été relancé par la cave , qui exploite ici l'un de ses nombreux vignobles et possède également la plupart des vignobles. La zone des vignobles toscans les plus élevés comprend les pentes sud-ouest autour du hameau Rufina de Pomino. Les vignobles sont situés jusqu'à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur le col Apennin Consuma. Si les raisins proviennent de vignobles classés, la mention suivie du nom du vignoble peut être indiquée sur l'.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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