Ploder-Rosenberg

Description du producteur de "Weingut Ploder-Rosenberg".

La cave est située dans la municipalité de St. Peter am Ottersbach, dans la région viticole autrichienne de Vulkanland Steiermark. La cave organise ou propose également des séminaires sur le vin, des dégustations et des visites guidées. La cave est dirigée par Manuel et Alfred Ploder. Les vignobles couvrent 11,5 hectares dans les sites Alte Riede, Eichholz, Kapellen, Kreuzfeld, Luttenberg, Michlkeller, Mitteregg et Steinriede. Depuis 2006, ces vignobles sont cultivés de manière totalement biodynamique et durable selon les règles certifiées DEMETER en permaculture. La liste des variétés comprend également certaines variétés PIWI. Les variétés de vin blanc Pinot Blanc, Morillon ( Chardonnay), Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Muscaris, Souvignier Gris, Bronner, Blossom Muskateller et Sauvignac, ainsi que la variété de vin rouge Cerason sont cultivées.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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