Le cépage rouge est un nouveau croisement entre le Riesling Italico (Welschriesling) et le Pinot Noir. Le croisement a eu lieu en 1989 à l'Université de Piacenza (Lombardie-Italie) par Mario Fregoni. La vigne à maturation précoce à moyenne convient également aux vins mousseux. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Images: M.I.P.A.F - Service national de certification de la vigne
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena