Nom français (également plaque de muselet) pour la petite capsule métallique sur le bouchon d 'un vin mousseux, qui protège le bouchon de la coupure par l'agrafe (cadre métallique). La collection de ces objets s'appelle la placomusophilie.
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien