Planchon Jules Émile

Le botaniste français Jules Émile Planchon (1823-1888) a étudié la pharmacie et la médecine à Montpellier et est revenu dans cette université comme professeur de botanique à partir de 1853. Entre-temps, il avait travaillé aux Jardins botaniques royaux de Kew en Angleterre et comme enseignant à Gand et à Nancy. En 1868, avec le propriétaire de vignobles Gaston Bazille (1819-1894) et l'horticulteur Félix Sahut, il a été chargé de rechercher la cause du mystérieux dépérissement de la vigne qui s'est ensuite produit dans toute l'Europe. En deux jours seulement, ces trois experts ont réussi à identifier le phylloxéra comme étant la cause. Lorsqu'ils ont fait déterrer certains porte-greffes de vignes malades, les racines semblaient être recouvertes d'un vernis jaune en raison de la grande quantité de poux de la vigne.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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