Piriwe

La cave est située dans la commune de Traiskirchen, dans la région viticole de Basse-Autriche Thermenregion. La famille y pratique la viticulture depuis quatre générations, et le domaine est aujourd'hui géré par Josef et Jana Piriwe. Une taverne à vin est jointe. Le vignoble s'étend sur 14 hectares dans les communes de Gumpoldskirchen, Pfaffstätten et Traiskirchen. Elles sont plantées avec les cépages blancs Welschriesling, Grüner Veltliner, Rotgipfler, Chardonnay, Weißburgunder, Rotgipfler et Zierfandler, ainsi qu'avec les cépages rouges Zweigelt, St. Laurent, Blauer Burgunder et Cabernet Sauvignon.

Les vignobles sont cultivés de manière naturelle et respectueuse de l'environnement. Les critères de qualité comprennent une restriction rigoureuse du rendement. Le fleuron de la maison est le vin rouge [Pi]not Noir, qui est élevé pendant 36 mois dans du chêne forestier viennois. Les autres vins de qualité supérieure sont la spécialité régionale Spätrot-Rotgipfler, Zierfandler Symfonie, Rotgipfler Selektion, Chardonnay Bründlbach Selektion et la Cuvée Piri Vino (Veltliner, Welschriesling, Zierfandler, Rotgipfler). Les années où les conditions climatiques sont favorables, on produit également des Trockenbeerenauslese et des vins de glace. Des eaux-de-vie nobles sont également produites. La cave est membre de la Wine Route Association Thermenregion.