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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Pierrelle

Le cépage blanc est un nouveau croisement interspécifique entre le Muscat d'Hambourg et le Villard Blanc (d'ailleurs, dans la liste de sélection, la parenté est indiquée comme Panse x SV 12-375). Les synonymes sont Pierelle, Seyve Villard 20-366 et SV 20-366. Il contient des gènes de Vitis berlandieri, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé à l'exploitation viticole française Seyve-Villard. La variété a été un partenaire de croisement dans les nouvelles variétés Alb de Onițcani, Lyana, Muscat de Bugeac, Muscat Odessky, Nimrang Magaracha, Onitskanskii Belyi, Pamyati Negrulya, Smuglyanka Moldavskaya et Yalovenskii Ustoichivyi. Il convient comme raisin de cuve et raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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