La cave traditionnelle "F.X. Pichler" est situé dans la municipalité d'Oberloiben, dans la région viticole de la Wachau, en Basse-Autriche. C'est l'une des adresses viticoles les plus connues et les plus réputées d'Autriche. La cave a été fondée en 1898 par Franz Pichler (*1908) qui, dès 1928, sélectionnait un Grüner Veltliner à petit grain et riche en extraits. À partir de 1971, la cave est dirigée par Franz Xaver Pichler (*1941), qui est considéré comme le "doyen" et le meilleur œnologue de la scène autrichienne des vins blancs. Aujourd'hui, elle est dirigée par la cinquième génération de la famille, par le fils Lucas et son épouse Johanna.
![]()
En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)