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La cave traditionnelle "F.X. Pichler" est situé dans la municipalité d'Oberloiben, dans la région viticole de la Wachau, en Basse-Autriche. C'est l'une des adresses viticoles les plus connues et les plus réputées d'Autriche. La cave a été fondée en 1898 par Franz Pichler (*1908) qui, dès 1928, sélectionnait un Grüner Veltliner à petit grain et riche en extraits. À partir de 1971, la cave est dirigée par Franz Xaver Pichler (*1941), qui est considéré comme le "doyen" et le meilleur œnologue de la scène autrichienne des vins blancs. Aujourd'hui, elle est dirigée par la cinquième génération de la famille, par le fils Lucas et son épouse Johanna.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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