Philosophie et vin

De nombreux poètes et penseurs ont écrit des traités philosophiques sur le vin et sa dégustation. Il s'agit notamment d'Anakreon, Johann Wolfgang von Goethe, Henri d'Andeli, Omar Khayyam et Nikolaus Lenau. D'autres exemples sont inclus sous les mots-clés " coutumes du vin", "dictons du pays", "toasts" et " citations". Dans l'œuvre Satyricon du poète romain Gajus Petronius, qui décrit les mœurs de la Rome antique, le vin est un thème central. L'écrivain Béla Hamvas (1897-1968) est l'auteur de La philosophie du vin. Voir également les rubriques " Vins anciens " et " Culture de la boisson".

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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