La République présidentielle des Philippines, située en Asie du Sud-Est dans l'ouest de l'océan Pacifique et dont la capitale est Manille, s'étend sur 300.000 km². Sur 7 641 îles, seul un cinquième est habité. Les plus grandes sont Luçon avec Manille (109.965 km²), Mindanao (94.630 km²), Samar (13.080 km²), Negros (13.328 km²), Mindoro (9.735 km²), Panay (12.297 km²) et Palawan (14.649 km²). Les Philippines ont été peuplées à l'origine par des Négritos, puis par des Austronésiens. Depuis l'arrivée de Ferdinand Magellan (1484-1521), le pays a été colonisé par l'Espagne. Après la guerre américano-philippine, il a été contrôlé par les États-Unis à partir de 1901. Après la fin de la Seconde Guerre mondiale, l'État a obtenu son indépendance en 1946.
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena