Pfneisl

Description du producteur de "Weingut Pfneisl".

Le domaine viticole, dont le siège principal se trouve dans la commune de Deutschkreutz (district d'Oberpullendorf), est situé dans la région viticole autrichienne du Mittelburgenland( Burgenland ). La famille, riche en traditions, pratique la viticulture et l'agriculture depuis le 19e siècle déjà. L'exploitation est dirigée par Gerhard Pfneisl. La devise de l'exploitation est "BORN 2 MAKE WINE". Les vignobles couvrent 23 hectares de vignes. La majeure partie est plantée au siège de Deutschkreutz ou dans ses "vieilles montagnes viticoles", dont 90% sont des cépages rouges Blaufränkisch, Zweigelt , Pinot Noir , Merlot , Cabernet Sauvignon et Shiraz ( Syrah ), et 10% des cépages blancs Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc et Viognier ausmachen.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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