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Lexique

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Peza

Region description of "P.D.O. Peza (O.P.A.P.) / Πεζά" Show in wein.plus:places

Appellation située dans le district d'Héraklion sur l'île grecque de Crète, près de la capitale Héraklion. Peza est l'une des quatre zones POP de l'île; les zones POP d'Archanes et de Dafnes la bordent à l'ouest. Les vignobles doivent se trouver à plus de 300 mètres d'altitude. Le vin rouge à la couleur profonde est assemblé à partir des cépages autochtones kotsifali (généralement 75%) et mandilaria. Le vin blanc est vinifié en monocépage à partir du cépage Vilana. Les deux vins sont vinifiés en sec. Les producteurs connus sont Creta Olympias Winery, Lyrarakis et Tsantali.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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