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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,119 Termes.

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Petimezi

Terme grec désignant un sirop de raisin traditionnellement utilisé comme édulcorant pour les friandises faites maison, dans la préparation de crêpes, de raviolis, dans les céréales, etc. pour sucrer à la place du sucre. Un produit similaire est le sirop turc Pekmes. Voir également sous Moût de raisin concentré.

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Le site Lexique de wein.plus est pour moi la source d'information sur le vin la plus complète et la meilleure qui existe actuellement.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,119 Mots-clés · 46,880 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,453 Prononciations · 188,411 Références croisées

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